2006年01月09日

以外に

昨夜、冷凍食品ですが、初めて餃子を作ってみました。
餃子はとても好きで、ラーメン屋さんに餃子を食べに行くほど。
（やっぱり三十路を過ぎると。。。前
の「三十路恐るべし」でどうぞ）

でも、家で焼くだけなのに、なかなかパリッと仕上がらなくて(涙）。
あと1回分残っているので、研究せねば、、、

昨日のご飯
以外に


■昨日の献立■

食事焼き餃子

食事ゴーヤーの和え物

食事豆腐とえのきのお味噌汁
　　昨日の残り





今日はもうひとつＵＰ予定なのでとりあえずこの辺で。。。





Posted by ろん at 23:24│Comments(6)
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この記事へのコメント
ろんちゃん
餃子でお悩みですか？パリッと仕上げるには、
①フライパンを火にかけて油を薄く敷く
②餃子を並べて『熱湯』を餃子の１/３くらいの高さまで注ぐ
③蓋をして、中火で蒸し焼きにする。
④水分がなくなってきたら、蓋を開け、最後にごま油かサラダ油を回しかけて、強火にして約１分、水分を飛ばしたら火を止めて出来上がりです。
※出来上がってフライパンにくっついて取れなくなっていたら、慌てずに
フライパンをぬれた布巾の上に置いて一呼吸・・・置くとへらで簡単に取れますよ。＾＾試してみてね♪
Posted by inoino at 2006年01月10日 00:21
餃子っておいしいですよね～☆

ところでろんさんは　
　
『餃子パリパリ派』　　『ふっくらやわらか派』

どっちですか～（＾＾？　　（内容的にパリパリ派っほいですね♪）

時々めっちゃパリッとし過ぎて口の中イタイ位の餃子ありますよね（笑）

Posted by しゅー at 2006年01月10日 02:28
はじめまして。

このブログを読むのを楽しみにしているんですが、
最近更新されていないようで、
寂しく思っています。

お忙しいと思いますが、
早めに更新されることを願っています。
Posted by kusano at 2006年01月21日 00:48
ブログ更新してないみたいですけど最近なんかあったんですか？
Posted by ととーん at 2006年01月21日 01:39
おじゃまします (。・_・。)ノ
画像を拝見したら餃子が食べたくなってきました...
私の場合 最後の仕上げに片栗粉を水で溶いてぱりパリパリっと
いただいていますよ。
Posted by 海李 at 2006年01月22日 16:46
inoinochanさん

アドバイスありがとさんでした♪
焼いてないのが半分残っていたので、早速試してみましたよ。
やったーー！！成功しましたーー！！
さすがｉｎｏｉｎｏちゃん♪感謝☆感激ぃ～☆
これで「まいう～レシピ」に餃子登録できそうですｍ(^_^)ｍ



しゅーさん

あるある～☆口の中切っちゃったりとかね～
（え？さすがにそれはない？どんなにガッついてるんでしょう。。私。。笑）
餃子は好物なのでどちらも好きですが、どっちかって言われたら
うーーん、、パリパリ派ですかねぇ。
しゅーさんはどちらがお好みですか？



kusanoさん

ご訪問ありがとうございます♪
こんな駄文にお付き合い頂いている上に有難い呼びかけ、
すごく嬉しくてウルウル～してました(^^;
更新に精を出していきますので、これからも宜しくお願いします(^^)v



ととーんさん

御無沙汰してすみません。。。
仕事が立て込んでいたのに加え、友人の結婚式のお手伝いなど色々と
せわしく動いてて更新まで手が回らなくて。
これからはととーんさんのとこにもちょくちょくお邪魔しますので
またまた宜しくです(^-^)



海李さん

かきこありがとうございます☆
え？？片栗粉ですか？意外な感じがしますがお手軽そうですね。
無性に、熱々の餃子をハフハフしながら食べたくなるので、
今度挑戦してみま～す。
アドバイスありがとうございます♪
Posted by ろん at 2006年01月24日 20:26
 
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